智慧邵陽縣12月8日訊（周鵬）

2016年從廣東返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張新文，利用家鄉(xiāng)豐富的油茶資源，用柴火熏制出的臘肉、香腸、豬血丸子味正香甜，用茶油炸出的豆腐色澤鮮艷，味道香醇。成為當?shù)夭妥郎媳夭豢缮俚牟穗取?/p>

走進邵陽縣新強農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司茶油豆腐制作車間，只見工人往鍋里倒入今年新榨出來的茶油，等油溫達到150度后，把切好的豆腐塊放入鍋中，然后均勻翻轉(zhuǎn)，20分鐘后，脆而香的油茶豆腐出鍋了，香氣四溢。金黃香脆的油茶豆腐經(jīng)散熱后打包發(fā)往邵陽及長沙等地。在臘制品熏烤房里，臘肉、豬血丸子、香腸、臘鴨子，色澤鮮艷，用柴火煙熏的恰到好處，令人垂涎欲滴。洗上一塊臘肉細切成片，和著豬血丸子一起煮出來，晶瑩剔透的臘肉肥而不膩，瘦而不柴，每一口都是那么的鮮美可口，令人回味無窮。

新強農(nóng)業(yè)負責人 張新文

“像我們做農(nóng)產(chǎn)品這一塊的，質(zhì)量和品質(zhì)好壞直接影響我們的銷售，所以我在質(zhì)量上面，原材料的采購和及加工嚴格按照食品的要求，把好每一道食品的關(guān)口。把我的產(chǎn)品以最好的質(zhì)量，最高的標準，推廣出去。公司工藝嚴格按照新國標執(zhí)行，致力于打造原生態(tài)、多種類的產(chǎn)品體系。”

邵陽縣新強農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司公司坐落于邵陽縣049縣道塘黃公路附近。該公司生產(chǎn)的臘制品、茶油豆腐均通過了SC認證，注冊“陽烏嶺”商標，通過了高新技術(shù)企業(yè)認證，2023年通過邵陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認證。公司采取“公司+農(nóng)戶+電商”的運營模式，通過直營店、電商平臺、微信、抖音等銷售方式。臘肉每年可賣9萬斤，豬血丸子一年可銷售13萬個，茶油豆腐3萬余斤。公司有嚴格的生產(chǎn)和檢測流程，產(chǎn)品品質(zhì)純正，得到了廣大消費者的信賴，目前產(chǎn)品遠銷全國各地。

助農(nóng)熱線 13357296689 張新文